Schnelle Küche: Warmer Reissalat


Heute habe ich einen warmen Reissalat zubereitet. Dazu 300g Basmatireis abkochen und 500g Brokkoli in Gemüsebrühe gar kochen. Währenddessen eine Packung Mandel – Nuss Tofu in kleine Würfel scheiden. Die Zutaten in eine Schüssel geben, gut durchmischen und mit einem Essig – Öl – Dressing abschmecken.

würzig – nussig – und eine feine Brokkolinote

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